食生活を改善したいと思って青汁を飲み始めようとしている方、いませんか？野菜不足の毎日から手軽に脱却するには、青汁を毎日飲むことは大変望ましい行動といえます。そこで今回は、青汁に含まれる代表的な成分「モロヘイヤ」をご紹介していきます。一体どんな成分で、どういった効果が期待できるのでしょうか。そして、味や風味などの特徴はどういったものなのでしょうか。早速チェックしてきましょう。
モロヘイヤって、どんな植物？
夏に旬を迎える野菜で、野菜の王様とも呼ばれています。食べる習慣を身につけると、便秘の解消や肌の若返りも期待できる、生命力が満ち溢れている植物です。また、消化に良いことでも知られた植物で、食欲が減退する夏に食欲不振予防に食べることも勧められています。
モロヘイヤに含まれる成分はどういったもの？
モロヘイヤに含まれている成分の中で代表的なものは３つあります。
ビタミンＣ
お肌の健康に欠かせない成分であるビタミンＣ。美容成分として名高いコラーゲンの生成に大きく関わっており、お肌のハリやツヤ、きめ細かさが気になってきている方には欠かせない成分です。
カロテン（ビタミンＡ）
正式名称はβカロテン。体内でビタミンＡに変換されます。皮膚を健康で正常な状態にすることができ、お肌が固くなってしまっている方やシミ・シワが気になりだした方にぜひ積極的に摂取してもらいたい成分といえます。また、ニキビ予防にもなる働きものです。また、老化防止に効果が期待できる活性酵素の働きを抑える働きをしてくれることも近年注目されています。
カルシウム
骨や歯をつくるために必要な成分として広く知られているカルシウム。通常通り生活がしていると、気付いたときに不足していて骨粗しょう症になってしまったという話も珍しくありません。カルシウムは不足すると、骨から血液中に溶けだしてしまうので骨がスカスカになってしまいます。転倒しただけで骨が折れてしまう、ヒビが入ってしまうという経験のある方は積極的にとることをオススメします。
モロヘイヤの味や風味はどうなっているの？
モロヘイヤの味わいは、無味無臭というのが特徴です。納豆のようなネバネバっとした口当たりが感じられ、ネバネバ好きな方は様々な食材と組み合わせて食べて触感を楽しんでいます。そのクセの無さは青汁に含まれているときにも感じられまずが、スッキリした飲み口の商品にはモロヘイヤそのものの量は少なめになっていることが多いようです。逆に、モロヘイヤが多めに配合されているものだと口当たりが重め、スムージーのようなドロっと感で満腹感の感じられる仕上がりになっていることが多く見受けられます。
